Fiambre montañero

Fiambre montañero, comida típica de colombia, envuelta en hoja de plátano, hecha con frijoles arroz, chicharrón, carne molida, rellena, chorizo, arepa, plátano maduro, se preparaba para los arrieros cuando iban a trabajar, en los paseos de los colegios, el fiambre que se llevaba en los paseos al pie de los ríos, si no se llevaba la olla pal sanconcho, llevábamos el delicioso fiambre, ahora para recordar nuestra amada tierra con el sabor típico nuestro.